好的紫砂壶非常名贵，但紫砂的市场纷繁复杂，想要买到一件紫砂制作的工艺精良的紫砂壶实在是难之又难。小白进阶***之路该如何走呢？
第一步：看
如何看？第一看内质，手工紫砂壶外壁亚光，细看有分布均匀的细小类似金属光泽的紫砂颗粒；内壁绝对不会圆润光滑，手工紫砂壶一定有“推墙刮底”的工艺余留，也就是从壶底部向四周呈放射状的痕迹。第二看外形，不是所有的手工紫砂壶都能拥有壶嘴与壶把在同一个水平线上这般精湛的工艺，工艺浇注壶除外，这个完全靠手工艺人的能力了。
第二步：摸
如何摸？手工紫砂壶手的手感细腻但不打滑，普通陶土或瓷器仿冒的字紫砂不是手感粗糙就是打滑。当然，摸得时候尽量使用干净的手触摸，紫砂壶是有灵性的，常用油腻的手触摸太急功近利，后期看起来养成功的壶会感觉油腻腻的。
第三步：转
紫砂壶之所以被称为"艺术品"，是因为它与传统的"诗、书、画、印"艺术完美结合在一起，是一种"源于生活，高于生活"的艺术创作形式。好的紫砂壶韵味深长，雅韵气息浓厚，艺术价值非常高。
但如何判断真正的紫砂壶是很多初步接触的朋友和网友迷茫的，其实鉴别紫砂壶很难建立一个量化的评判体系。初步接触的壶友需要掌握几点基础的常识，避免选购到劣质紫砂壶，紫砂壶选购"眼缘"很重要。
邢洪林紫砂壶作品“三羊开泰”
邢洪林紫砂壶作品“秋韵”
邢洪林紫砂壶作品“春圆壶”
个人感觉主要从以下几个方面判断：看泥料是否颗粒饱满，含温润光泽；无异味，明针活细致暗接过渡无痕迹；比例和谐线条流畅，层次分明；口盖严密、出水流畅；把壶使用方便利落；刻画艺术感强、印章周正清晰；轻磕声音符合泥料特点。不对之处请指正。
当然，首先是家人爱吃的菜。整体的口味是可以定下来的，比如南方人喜好偏甜的口味，炒个土豆丝都要放白糖；北方人口味重，以酱香为主要饮食基调；湖南人喜欢辣等等。
尽可能照顾到大家的口味的同时，要注意油腻中搭配清爽的小菜，既开胃，又解油腻腻的口感，保持食欲大增，不会被吃着吃着就觉得腻呼呼的，吃不下了，这就没兴致了。
咸甜搭配。口味偏重，偏于过咸的话，容易引起高血压。即使这一顿年夜饭中，饭后会觉得口渴难耐，又开始睡前狂饮水。饭后一盘精致的水果拼盘，或者小甜点，恰到好处。
如果满桌是偏辣口味的，我们的味蕾是过瘾了，辣的眼泪鼻涕一大把，过后，胃口里面***辣的的，甚至去厕所都不舒服。满桌的辣菜，一定配以清淡可口的青菜一两盘。
圆满的一桌家常菜肴，怎能少了做个美味的汤。汤可以让我们大鱼大肉后，胃里面更舒服些，把那些已经吃下的干硬的食物在胃里变得柔软，更容易消化。汤也有它自己的营养价值。
饮料或者酸奶也是要有的。不论是碳酸饮料，还是纯果汁儿都可以。不让吃饭时候过于死板，借助饮料，孩子也可以敬礼下长辈。吃不下的时候，喝活儿饮料缓一缓，中场休息后，还可以继续。
我们一家四口，父母和我，还有我今年13岁的弟弟。
我们家年夜饭一般会有一份炖鱼/煎鱼，年年有鱼（余）的吉兆是一定要有的。手机里没有以往年夜饭的图片，只得去网上找了一张相近的。
由于我和我弟弟都不喜欢吃鸡鸭，所以一般年夜饭的桌上没有鸡肉和鸭肉。但因为我们全家人都喜欢吃牛肉，所以，一般有一个老妈自制的简易火锅，把牛肉加凤尾菇、豆腐，和其他作料先煮好，然后再架起电磁炉，把牛肉和汤腾进另个锅里，旁边备好青菜、豆芽其他小菜。边吃边涮。
至于其他的菜，有时候会有一碗比较小的羊肉（炒或炖的），还有一碗排骨汤。对于我这个爱喝汤的人来说，年夜饭喝汤就能饱了。其他的菜，就记不大清了，也许还有一小碗的炒腊肉、偶尔也会有爸妈喜欢吃的猪肚鸡，等等。对了，还有一碗酱碟，有些菜口味清淡，占了酱碟更有味道。
我们家四代同堂共计18口人。今年的年夜饭，红烧鱼，四喜丸子，香肠，炒腊肉，红焖羊肉，畏牛鞭，腰果西芹虾仁，老鳖汤，酱牛肉，猴头菇炖排骨，板栗鸡翅，鲅鱼丸子，大乌蛋蒸蛋，辣子鸡，酱鸭掌，清蒸梭子蟹，鲍鱼烧肉，狗肉冻，生呛八爪鱼，三文鱼生鱼片。
年，越来越近；心，茫然不安。一年又一年从指尖悄悄流失，增长的只是年龄，不变的是日出日落的一年四季，变的是苍老的容颜。
喟叹生命好比过山车，咣当晃悠了大半辈子，嘎吱一下蓦然回首：1.关于命运，命里一尺，难求一丈。2.关于金钱，身外之物。3.关于地位，那东西根本扯不上。4.关于婚姻，破锅自有破锅盖。5.关于家庭几个不和谐音符，被巧妙凑到一块，没准能奏出异常优美乐章，那看你怎样欣赏，反正演奏者乐在其中。6.关于孩子，是上帝赐给你的一张存单，当然不是你的帐户，密码也未知，你就只管往里存，什么时候可以取出享受，那得看它的主人了。别指望，就当奉献了。7.关于父母，他们是为我们立帐户的人，虽然他们没想要收回成本，但现在也该是我们加倍奉还时。不是金钱，而是孝！
人生，就像一次旅行，不必在乎目的地，是沿途风景以及看风景的心情。地心引力开始发威，衰老氧化开始加速。今年的年夜饭，继续在饭店，还是我来埋单。
年夜饭快到了，这几天也在整理菜单。分析一下年夜饭的人员口味:只有四个大人俩小孩，公婆年龄大了不太爱吃肉甜辣；俩小孩子又爱吃肉又要清淡；我们两口子偏好麻辣，看在过年的份儿上，也就忍了吧。所以想搭配的丰富健康又不浪费确实挺费脑子。
先有一个主菜鱼，这个鱼得是完整有鳞的，所以需要切段分炸的带鱼熏鲅鱼等是不合适的。最近联系了常去的鱼摊，让除夕那天给进货一条野生鲈鱼，清蒸鲈鱼清淡好看，寓意也好:鲈≈禄。祝愿老公多赚钱嘛，哈哈俗俗俗！
再来一个肉汤菜:四喜丸子。这个菜也比较讨喜:过年嘛，就是一家人团团圆圆和和美美的坐一起吃饭。四喜丸子属肉菜，还带着清汤，同时里面放了马蹄做法又比较清淡，所以小孩大人都爱吃。到时候丸子攒的小一点儿（控制肉的摄入量)，油菜（有才财)再放点，红绿（荤素)搭配，好看好听又好吃！
再来一个肉菜：香菇炖鸡。鸡是每年带着主角儿光环必须上场的名菜！老娘已经把自家养的土鸡送来了，香菇泡发好了和鸡肉再加青椒（一个就够)一起炖一盘，预祝来年大吉大利！
每年必须上桌的豆腐也得想办法做一下，孩子们不喜欢吃豆腐，炖豆腐炸豆腐豆腐丸子都不吃，每次都得绞尽脑汁的做这道菜。要不今年就做一个豆腐酿？再想想～
