超市里的蜜都是水蜜浓缩加工过的！那个营养成分大部分都流失了！品牌蜂蜜很多都是这个样子，蜂蜜原本吃的就是里面的活性营养成分，就是不能经过高温的原因。
想买好蜂蜜的，推荐你：第一，找有朋友熟人养蜂的，可以直接找他买。
第二，对于不认识的，简单了解，产地，品种，***蜜过程，蜂蜜质量……毕竟现在跑江湖的骗子也特别多，建议多关注一段时间，这样比较能够买到好蜂蜜。
第三，对于蜂蜜，先少量购买，吃着觉得满意，下次再多买！
很高兴接受到邀请，说一下我自己的见解吧。
以前上大学的时候会在超市买冠生园的蜂蜜。记得好像20块钱的样子。后来发现没有多大作用，就没有继续再买了。我总结了几点
1超市里售卖的蜂蜜一般含的添加剂，而且蜂蜜含有的一些营养物质所剩无几了。所以我认为其实超市的蜂蜜没有多大意义。
2想要购买纯正的蜂蜜。还是应该找养蜂人。没办法，现在中国的市场售价卖***的技术太高超了。
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做为家里几代人养蜂的，我告诉你，超市的蜜都是到我们这些养蜂人手上收购去的然后加工去水再到超市，所以买蜂产品到靠谱养蜂人那，因为养蜂人的好蜜都是自己留的买的，我家就是
看到很多人都在贬低超市的蜂蜜。超市作为一种商品流通的场所，卖的蜂蜜自然是相对安全的，至于好不好 那是另外一回事。再者，不同的超市，蜂蜜质量也有差别。超市有卖20元一斤的蜂蜜，也有两百元一斤的蜂蜜。
不能说超市没有真蜂蜜，没有好蜂蜜。
具体什么品牌蜂蜜好，这个很难有定论。
超市哪种蜂蜜好？超市蜂蜜怎么样？在我所去过的那么多的超市里，可以说几乎没有卖纯蜂蜜的！结合网友们的回答和普通消费者的喜好可以断定全国基本如此！
天然蜂蜜价格高不说，形态还不稳定、卖相不好！摇晃会有泡泡、对存储温度要求比较高、温度太高会胀气、天冷会结晶、没批次味道颜色都有差异……大多数消费者都会选感觉好的，为迎合大多数消费者心里，商超天然蜂蜜肯定是不能卖的也卖不好的！
天然蜂蜜自然达到超市这种浓度仅从蜂场出来，成本就比超市绝大多数蜂蜜零售价高！中间还要加上厂商的各种费用，所以商超蜂蜜价格越低的，蜂蜜含量越少！我们从超市买了3个厂家的蜂蜜回来做对比，发现有两家的有红糖味，包括一个底部结晶的！
抛开价格问题，形态稳定常年没有变化也不结晶的，即使是真蜜也是浓缩蜜！蜂蜜不能遇高温大家应该都知道，高温浓缩过就几乎破坏了蜂蜜了里所有的的活性成分！
如果实在是买不到好蜂蜜，选择在超市购买的话，北方冬天购买建议你优先选全部结晶的蜂蜜，椴树蜜和油菜蜜很容易结晶，一般以这两种多，其他蜜结晶慢些，大多数过完年也能全部结晶。槐花蜜没结晶时选水白色的，不要琥珀色。
如果都没结晶可以选小瓶的，越小越好，买回去先品尝，直接吃烧心拉喉咙、余味很长的，可以在选择大瓶，嘴里直甜外没其他感觉的就换一个厂家的。
我个人认为：第一、您的水果蔬菜要物美、价廉、丰富。物美，就是水果蔬菜的质量要好，要新鲜，比如苹果个要大、没有伤疤或虫窟，不要出现枯萎的情况；价廉，就是价格要便宜，不要高于附近其他超市或者同超市临近摊位的商品价格；丰富，就是蔬菜水果的种类齐全，能最大程度满足消费者的不同需求，而且同一种水果也要有不同价格档次的区别，比如苹果有三元、四元、五元的等。第二、您的摊位要进行必要的装修，比如在装修材料、装修设计上等，因为只是个摊位，装修会很便宜，最简单的是张贴墙壁纸就行，目的在于：一是让人感觉干净，干净对蔬菜水果很重要；二是醒目，让人离很远就能发现这个摊位。除此以外，您还要保持摊位附近几米范围内的卫生条件，确保干净卫生。第三、进行必要的宣传。如果超市允许，您可以在超市临街的窗玻璃上张贴您摊位的宣传海报；在超市入口附近张贴您摊位的宣传海报；如果允许，您还可以在超市附近、以及附近的小区内张贴您摊位的宣传海报。您可以在附近的广告公司制作宣传海报，海报尺寸尽量大些，海报外观尽量新颖些，海报内容尽量全面，包括商品名称和价格等。超市内的宣传海报一般会保存很长时间；超市外的海报一般几天就会被覆盖或清除，您需要经常张贴。第四、进行必要的促销。对于开始枯萎的蔬菜水果，您需要降价处理；遇有节***日，可以对所有或某种菜品降价或打折；类似的价格促销手段还有：购买超过一定数额的商品赠送小礼品；或者办理购物卡，即一次性缴纳一定数额的钱，办理卡片，然后分次消费，办卡可以享受价格优惠。第五、您要注意个人形象，要热情、大方、诚实等。只有让消费者认可您本人，才能愿意购买您的商品。热情，是指主动说话、面带微笑，使用“您好、谢谢、对不起、欢迎您再来”等标准化服务用语。大方，是指别小气，遇到秤高秤低别太计较，收款时能抹零就抹零，只要回头客多来一次，您还是挣得多的。诚实，是指尽量商品质量、价格不要掺水分，不要因为贪图便宜而丧失信誉。以上建议，仅供参考。
不请自来，曾经从事过超市生鲜部工作的题主认为以中老年为消费主体的生鲜摊位有以下卖点：
1，既然是在生鲜超市中的摊位，店铺主打的肯定是水果蔬菜了。如果你想另辟蹊径其实还是有点困难的。这是提前的定位。
2是要分析客群的消费水平，消费习惯。中老年消费者大多会比较精打细算，所以如果只能走薄利多销的消费策略。靠销量拉动营业额和利润。
如果您面对的中老年人阶层是较富裕阶层，也可以走相对精品，健康的路线。主打绿色，健康，养生等中老年人比较关心的产品。
3是走差异化路线，如果在价格上没有竞争优势只能走差异化路线。别人卖蔬菜水果，我就卖调味品，洗洁精等配套产品或其他养生品冲调品的销售，既和生鲜店产品形成互补之势又能相互借力。寻找这类产品您也可以去大型超市考察寻找灵感，但同样要做到“薄利多销”。
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谢谢邀请！的确，现在去超市买盐有很多很多的担心。盐的主要成分是氯化钠，是人体不可缺少的元素之一，而且大部分地区，在食物中或水源中都很难获得人体必要元素“碘”，所以会在盐中添加，那么那种加碘盐更好呢？
首先先看看产地，地质盐肯定要好于海盐，其次，矿物盐又好于地质盐。
再有就看看是不是加碘了，加碘盐才是食用盐，没有加碘的盐，只能做工业用。
推荐，一般的包装上要表明“加碘食用盐”的字样，就可以食用。
