“腊月二十三，灶王爷要上天，好话多说随风推船。灶王爷腾云前面走，灶王奶奶紧跟在后颠。灶王爷点起一把火，灶王奶奶用小扇子扇。灶王爷上天言好事，灶王爷回宫降吉言。” 其实，祭灶是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。
承德过年说的“二十三糖瓜黏”也与灶王爷上天的传说相关。在我们石家庄赵县，腊月二十三的黄昏，家家户户都会在灶王爷神像前烧三炷香，供上水果、糖瓜和喂马的清水草料。烧完香，还会揭下一年来烟熏火燎的灶王爷画像焚化，祭灶人边烧神码便念叨，祈求“上天言好事，回宫降吉祥”。
灶王爷到底是个什么样的角色？为什么要给他供以糖瓜和喂马的草料？原来此公乃我国古代神话传说中专司饮食之神，是家家必供的一家之主。对灶神的祭祀源于对火的自然崇拜，后来发展成祭祀先炊之神，汉代以后受神仙思想及道教影响，灶神成为专司监察善恶、掌管家庭成员命运之神。每年的腊月二十三，这位大人要骑马返回天宫述职，向玉皇大帝汇报一年来人间的善恶，以便决策向人间降福或降灾。所以，灶王爷行前，一定要为他备足坐骑的饲料，至于说供糖瓜就更加意味深长了。糖瓜咀嚼起来嘴里甜且极黏，能粘住灶王爷大人的嘴，防止他见了玉皇大帝“满嘴跑火车”，让他少说为佳。
民间供奉的灶君神码各不相同。武强年画里的灶神像皆突出主神头部，俗称大脸灶，神案前设聚宝盆及鸡犬，两侧有属吏仙童，虽是小神，但却相当有气派。我在武强年画博物馆就曾见到过至少四种以上的灶君神码。一种为灶神夫妇形象，神案前有宝马驮着钱财珠宝，两旁有门神侍立，画面两侧又竖排绘有八仙形象。灶王府上方置当年节气表，装饰二龙升腾及快***事的使者奔向南天门的图像。另一种双座灶君神码中仅刻灶君夫妇而无属吏仙童，但神座下端有牛郎织女图像，有祈祝农业丰收、丰衣足食及家宅和美之意。最有意思的是那种线墨版的灶君像。灶神两侧有两位夫人，神案下方为大门，有秦琼、尉迟敬德守卫，又有马童牵着马。
快过年了，河北省各地的年俗都不一样，在河北承德就流行着这样一段关于年俗的“顺口溜”：二十三，糖瓜黏；二十四，写对子；二十五，磨豆腐；二十六，炖大肉……大年初一扭一扭。这里面每一句话都代表着临近春节，节前要做的一些事，就拿第一句来说吧，这其中呀还有蕴含着一个民间传说，下面我们大家就一起来分享一下其中的蕴意吧
据民间的传说，灶王老爷本是天上的一颗星宿，因犯了错触犯了天条所以被玉帝贬到了凡间当上了“东厨司命”。它的主要任务就是端坐在各家各户的厨房中，看着百姓们一天是如何生活如何劳作的，它会把看到的都一一的记录下来，到了腊月二十三这天就去天庭向玉帝禀报各家一年的情况。到了三十晚上再返回人间根据玉帝的旨意进行奖惩。糖瓜是一种用黄米和麦芽糖经过熬制后形成的一种粘性特别大的糖，冷却后就变成了坚实而带小气泡的糖疙瘩，吃起来酥脆香甜。早在明代，这种糖就成了祭祀灶王爷的用品。
所以人们在每年腊月二十三这天都要祭祀灶王爷并把又香又甜的糖瓜献给灶王爷，让灶王爷吃了后上天言好事，保人们平安。一般情况下天一黑各家就会放鞭炮，再把糖瓜和清茶供奉于灶王爷像前，点上香进行供奉祈祷，然后糖瓜由孩子们分了去吃。所以就有得来了这样一句话“二十三，糖瓜黏，灶王老爷要上天”。也正是因为祭祀灶王爷非常的隆重热闹所以把腊月二十三这天也称做是“小年”。
听了我的讲述，大家是不是觉得我们承德的年俗很有趣呢，其实年俗是我们祖先千百年来传承下来的精神文化，是人们对生活的美好向往，让我们一起把这份美好传承下去吧。
记得小时候放了寒***，就觉得有好多盼头，好多惊喜。春节前第一个盼头就是腊月二十三，腊月二十三又称小年。当时妈妈会在集市上买上一两包得糖瓜，二十三得晚上在灶王爷那里用糖瓜上供，第二天就给我们姐弟分分，每人几个。每次都舍不得一次吃一整个，都一小口小口得一点点吃完，糖瓜特别粘牙。当时问妈妈，糖瓜为什么这么粘啊，妈妈说：这样就把灶王得嘴粘上了，到了天上就不能说坏话了啦！好怀念小时候，怀念我得妈妈！
名句：可怜身上衣正单，心忧炭贱愿天寒。
这句话意思是可怜他身上只穿着单薄的衣服，心里却担心炭不值钱希望天更冷些。
这两句诗用同情的口吻，写出了卖炭翁艰难的处境和复杂的内心矛盾。当时正是“夜来城外一尺雪”的寒冬季节，身上只穿着单衣的老翁照理应该盼望着天气和暖起来，可是他却巴望着更冷一些，因为天气一暖，他的炭也就不值钱了。两句诗只写了老翁的一个心理活动，便把当时在饥寒交迫中挣扎的劳动人民的痛苦有力地揭示了出来。
卖炭翁是唐代诗人白居易所写的一首诗，其中的名句是“三杯两盏淡酒，怎敌他、晚来风急？”，这句话形象地描绘了卖炭翁在寒风中卖炭的艰辛，表达了对他的同情和敬意。这句话也被广泛引用，成为了表达对生活中坚韧不拔、不屈不挠的精神力量的经典语句。
